Cet édifice fait partie de l'histoire de Chablis.
Bombardé lors de la seconde guerre mondiale (le 15 juin 1940), il s'est reconstruit, à l'image du village, pour vivre de meilleurs jours.
C'est également une affaire familiale depuis près d'un demi siècle, car gérée de 1971 par Robert Martinez et sa femme jusqu'en 2004, ce sont aujourd'hui Chantal (leur fille aînée) et Eric Depoivre les actuels propriétaires.
Photo carte postale du bâtiment en 1983
Café & boissons
café, chocolat chaud, jus de fuits, chocolat, café au lait, café crème, thé
saucisse, saucisses, frite, frites, salade, salades, repas, repas sur le pouce, repas rapide, restaurant, restauration, quiche, quiche lorraine, croque monsieur, croque madame
Le Café La Chablisienne vous propose de vous offrir un moment de détente le temps d'une pause sur la route des vins de Bourgogne.
Vous retrouverez les boissons traditionnelles d'un café/bar, avec en plus le fameux vin de Chablis ainsi que de la bière chablisienne.
Formule petit déjeuner
petits déjeuners, petit-dej, jus d'orange, jus de pamplemousse, diabolo, sirop à l'eau, bière, chablis, chablis 1er cru, orangina, coca-cola, confiture, dej, déjeuners, boisson,
Nous vous proposons de vous réveiller en douceur avec un bon petit déjeuner.
Au menu, boissons chaudes, jus de fruits et viennoiseries !
Brasserie
Tous les jours sauf le dimanche
Nous sommes fier de vous proposer des produits locaux de qualité tels que l'andouillette et la saucisse de Chablis, à déguster sur le pouce.